Román y Dori

Detalles del producto

Nombre: BERBERECHOS PEPERETES

Categorización del producto: Charcutería / Conservas

Fabricante: LOS PEPERETES

Dirección del fabricante: Rúa Valentín Viqueira, 28 - 36610 Carril

Marca: Los Peperetes

Descripción: Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y se lava la vianda muy cuidadosamente en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño y colocarlas una a una en la lata.

Producto envasado: No

Ingredientes: BERBERECHOS