Román y Dori

Detalles del producto

Nombre: LOMO DE ORZA MANCHEGO

Categorización del producto: Charcutería / Jamón york-dulce

Fabricante: ARCOS Y ARMIÑANA

Dirección del fabricante: VILLARROBLEDO

Marca: ARCOS Y ARMIÑANA

Descripción: Es su especialidad, se trata de un producto típico manchego, y de la época de matanza, que no debería dejar de probar.

Elaborado de forma artesanal, como antaño, y sin descuidar los más estrictos controles higiénicos y sanitarios.

Se aconseja consumir frío y con un poco de mayonesa o alioli aunque si prefieren calentarlo en sartén, microondas o al baño maría también está buenísimo.

Para degustarlo, El Rincón de la Mancha aconseja, hacer lonchas el taco NO demasiado finas de tal modo que mastiquemos chicha y podamos disfrutar de su textura y sabor. Es la razón por la que nosotros no ofrecemos este producto ya loncheado aunque si lo queréis os lo podemos enviar.

Producto envasado: No

Ingredientes: Lomo de cerdo adobado [lomo, sal, azúcares, antioxidantes (E-316, E-331), emulgentes (E-451i), corrector de acidez (E-262), conservador (E-250)], aceite de girasol