Román y Dori

Detalles del producto

Nombre: Queso de cabra curado "El Bosqueño"

Categorización del producto: Charcutería / Quesos

Fabricante: El bosqueño

Dirección del fabricante: Calle Antonio Machado, 11670 El Bosque, Cádiz

Marca: El Bosqueño

Descripción: Intensidad: intermedio suave al ser un queso de cabra y de especial maduración.

Corteza: natural

Características: queso de color blanco con sabor suave con bastantes aromas que dejan un gran regusto al paladar. Textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Queso que obtuvo el prestigioso premio Cincho de Oro del Concurso Internacional de Valladolid en el año 2010 además de otros premios internacionales.

PREMIOS :
“Cincho de Oro” al queso curado mezcla cabra y oveja en el Concurso Internacional de Valladolid, año 2010.
Medalla de Bronce al queso cabra-oveja curado en el concurso “World Cheese 2009 “
Medalla de Plata al queso curado mezcla de cabra payoya y oveja grazalemeña en el concurso “World Cheese 2012”
Medalla de Bronce en el World Cheese Awards 2019

Producto envasado: No

Ingredientes: Leche: Mezcla (Cabra Payoya y Oveja Grazalemeña)
Periodo de maduración: 4 a 7 meses.
Intensidad:
Tipo: Curado.
Leche pasteurizada.
“Cincho de Oro” en el Concurso Internacional de Valladolid 2010.

Tipo de leche: De cabra

Se ofrece la opción de envasar el producto al vacío