Román y Dori

Detalles del producto

Nombre: QUESO EN ACEITE DE OLIVA "EL BOSQUEÑO"

Categorización del producto: Charcutería / Quesos

Fabricante: El bosqueño

Dirección del fabricante: Calle Antonio Machado, 11670 El Bosque, Cádiz

Marca: El Bosqueño

Producto envasado: No

Ingredientes: Queso de oveja en aceite de Oliva elaborado con leche de oveja Grazalemeña de forma artesanal. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se baña en aceite de oliva como nuestros antepasados hacían para proteger los quesos.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite de oliva.

Corteza: natural recubierta de aceite de oliva.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Tipo de leche: De cabra

Se ofrece la opción de envasar el producto al vacío